Տապակած հոտերը
- Մակարդակ: Հեշտ
- Ընդամենը: 21 րոպե
- Նախապատրաստում: 15 րոպե
- Խոհարար. 6 րոպե
- Բերքատվությունը: 4 չափաբաժին
- Մակարդակ: Հեշտ
- Ընդամենը: 21 րոպե
- Նախապատրաստում: 15 րոպե
- Խոհարար. 6 րոպե
- Բերքատվությունը: 4 չափաբաժին
Բաղադրիչներ
Ապաընտրել բոլորը
2 ֆունտ բուրմունք, մոտավորապես 12 (6-ից 8 դյույմ երկարությամբ) փորոտված լողակներ հանված
1/2 բաժակ չորացրած հացի փշրանքներ
1 թեյի գդալ կոշերի աղ
1/2 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ
1/4 բաժակ թարմ քամած կիտրոնի հյութ
Գետնանուշի յուղ
Ուղղություններ
- Հոտերը մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք: Հացի փշրանքները, աղը և պղպեղը լցնում ենք մի մեծ փակվող տոպրակի մեջ և թափահարում, որպեսզի միանան: Լցնել կիտրոնի հյութը մակերեսային ամանի մեջ: Բուրմունքները թաթախեք հյութի մեջ, այնուհետև դրեք չոր խառնուրդով տոպրակի մեջ և թափահարեք, մինչև ձկները լավ պատվեն: Դուք կարող եք միաժամանակ 2-ից 3 ձուկ քսել՝ կախված դրանց չափերից:
- Տեղադրեք բավականաչափ գետնանուշի յուղ 12 դյույմանոց թուջե տապակի մեջ, որպեսզի ծածկի թավայի հատակը: Դնել միջին բարձր ջերմության վրա՝ մինչև շողալ։ Բուրմունքները ավելացնել տապակի մեջ, 4-ից 5-ը միաժամանակ՝ զգույշ լինելով, որ տապակը չլցվի: Տապակել 3-ից 4 րոպե յուրաքանչյուր կողմից, մինչև թեթև կարմրեն և եփվեն:
Կիսվեք Ձեր Ընկերների Հետ: