Կակտուս տանձը պատրաստ է դառնալ հիմնական կայուն մշակաբույս. Ըստ մասնագետների ՝ ահա թե ինչու

Հիմնական արտադրատեսակներից շատերը, որոնք մենք աճեցնում ենք, թերություն ունեն. Նրանք ընտրող են կախված աճող պայմաններից, ներառյալ ջերմաստիճանը, խոնավությունը կամ գտնվելու վայրը: Այդ թերությունները միայն ավելի արդիական կդառնան, երբ մեր գլոբալ կլիման շարունակում է փոխվել:

«Կլիմայի փոփոխության պատճառով չոր տարածքները չորանալու են», - բացատրում է Նեվադայի համալսարանի կենսաքիմիայի և մոլեկուլային կենսաբանության պրոֆեսոր, բ.գ.թ., Phոն Քուշմանը: «Ի վերջո, մենք ապագայում տեսնելու ենք երաշտի ավելի ու ավելի շատ խնդիրներ, որոնք ազդում են այնպիսի ցանքերի վրա, ինչպիսիք են եգիպտացորենը և սոյան»:

Համալսարանի Գյուղատնտեսության, կենսատեխնոլոգիայի և բնական պաշարների քոլեջի իր թիմի հետ միասին, Քուշմանը պարզապես հրապարակեց հետազոտություն գործարանի մի տեսակ, որը ծաղկում է չոր և չոր կլիմայական պայմաններում և որը կարող է վառելիքի և սննդի ֆանտաստիկ աղբյուր հանդիսանալ մեր աշխարհում Կակտուսը

Կակտուսների չօգտագործված ներուժը:

Ավելի քան հինգ տարվա ուսումնասիրություն կատարելով, Նեվադայի համալսարանի թիմը հետազոտեց, թե ինչպես կարող էին տարբեր տեսակի կակտուս տանձի հաջող լինել տաք և չոր կլիմայական պայմաններում: Նրանք գտան, որ մի շարք, որը հայտնի է որպես Opuntia ficus-indica , հայտնի է նաեւ որպես փշոտ տանձ , տվել է առավելագույն պտուղներ և դրա համար օգտագործել է մինչև 80% պակաս ջուր, քան մյուս մշակաբույսերը:

«Աշխարհում ցամաքային տարածքի մոտավորապես 42% -ը դասվում է որպես կիսաչոր կամ չոր», - ասաց Քուշմանը `հավելելով, որ գործարանի օգուտները շրջակա միջավայրի համար երկակի են.« Կակտուսի ծառեր տնկելու հսկայական ներուժ կա ածխածնի զավթման համար: Մենք կարող ենք սկսել կակտուս տանձի մշակաբույսեր աճեցնել լքված տարածքներում, որոնք մարգինալ են և կարող են պիտանի չլինել այլ մշակաբույսերի համար ՝ դրանով ընդլայնելով կենսաէներգիայի արտադրության համար օգտագործվող տարածքը »:

մարտի 9-ի աստղագուշակ

Կակտուս տանձը ՝ որպես սննդի աղբյուր:

Կակտուսի մշակման մյուս, միանգամայն առանձին, հնարավորությունը որպես սննդի աղբյուր է ինչպես մարդկանց, այնպես էլ կենդանիների համար: Չնայած շատ մշակույթներ իսկապես կակտուսի մրգեր են ուտում (և նույնիսկ կակտուսի բարձիկներ), դրանք, անկասկած, առանցքային բերք չեն Միացյալ Նահանգներում, և դա բաց է թողնված հնարավորությունը:

Կակտուսի պտուղը կարող է օգտագործվել ինչպես շատ այլ մրգեր (հատկապես հոյակապ է պարունակում) մուրաբաներ իր բնական շաքարերի պատճառով): Կակտուսի բարձիկների բազմազանությունը խոհանոցներում կարող է ավելի ծանոթ լինել որպես նոպալներ, մեքսիկական խոհանոցի սովորական բաղադրիչ: Դուք կարող եք բարձիկներն ուտել թարմ կամ պահպանել դրանք պահածոյացման և մարինացման մեթոդներով (ողնաշարն ու մազերը հեռացնելուն պես): Նրանց բարձր ջրի պարունակությունը նրանց լավ բերք է տալիս նաև անասուններ կերակրելու համար:

Քուշմանը կակտուսի տանձի վերաբերյալ ուսումնասիրություններ սկսեց 2019 թ.-ին և հետազոտողները մի խումբ հետազոտողների հետ միասին շարունակելու են դա անել նոր ձևերով: Նրանք նախատեսում են ուսումնասիրել, թե ինչ է վերաբերում այդ բույսերի ԴՆԹ-ին, որը նրանց այդքան դիմացկուն է երաշտի համար, ստուգելու համար, թե կա՞ գուցե այդ գենետիկական տեղեկատվության օգտագործման միջոց, որպեսզի այլ մշակաբույսերն ավելի դիմացկուն լինեն ջրի պակասի պայմաններում:

Հասկանալով մեր սնունդը կայունության հետ կապված:

Կլիմայի փոփոխությունը մտադիր է ազդել մեր սննդի համակարգերի վրա. դա արդեն կա այդպես վարվելով Ձեր խոհանոցը կայուն դարձնելը ավելին է, քան բազմակի օգտագործման գնումների պայուսակները և ապակե տարաները. այն տարածվում է նաև մեր գնած սննդի վրա: Կատարելու ամենահեշտ հերթափոխներից մեկը համոզվելն է, որ դուք սահմանափակում եք ձեր սննդի թափոնները ՝ թույլ չտալով, որ թափոնները հեռանան ձեր սառնարանի հետևից, բայց փոխարենը ուտեք դրանք թարմ վիճակում: Այլ պրակտիկայում ներառված է սեզոնների հետ ուտելը, տեղական արտադրանք գնելը և մթերային խանութում ուղևորությունները կատարելու համար աշխատելը որքան հնարավոր է կայուն ,

Եթե ​​ուզում եք ավելին փնտրել հատուկ կայուն սնունդ , դուք կարող եք սկսել այնպիսի ընտրանքներից, ինչպիսիք են ոսպը, լոլիկը, բրոկկոլին և ոլոռը, և կանոնավոր ուղևորությունները ֆերմերների շուկա:

Անկանու՞մ եք իմանալ, թե ինչպես է feng shui- ն կօգնի ձեզ ստեղծել բարձր աշխույժ տուն և դնել ձեր երազանքներն արտահայտելու հզոր մտադրություններ: Սա feng shui- ն է ժամանակակից եղանակով `ոչ մի սնահավատություն, բոլոր լավ հույզերը: Սեղմեք այստեղ ՝ Dana- ի հետ անվճար նստաշրջանի գրանցվելու համար, որը ձեզ կտա 3 խորհուրդ այսօր ձեր տունը փոխելու համար:

օգոստոսի 3 նշան

Կիսվեք Ձեր Ընկերների Հետ: