Խոհարարական գրքի հեղինակային սննդի նախապատրաստման 3 խորհուրդներ առողջ սնունդը ձեռքին պահելու համար

Մենք բոլորս այնտեղ ենք եղել. Վերջապես տուն եկանք երկար ճանապարհորդությունից կամ ծանր աշխատանքային օրվանից և բացեցինք սառնարանը ՝ գտնելու մի շարք բաղադրիչներ, որոնք սպասում են թակելու, տապակելու կամ բարկացնելու: Zeroրոյական էներգիա ունենալով պատրաստելու համար, դուք կարող եք պատվիրել վերցնել կամ խմել որոշ անբավարար նախուտեստների վրա:



Ըստ բաղադրատոմսի մշակողի և խոհարարական գրքի հեղինակի Ռեյչել Մենսֆիլդ , առողջ, համեղ կերակուրներ ուտելը հնարավոր է, նույնիսկ եթե ժամանակի ճգնաժամ եք զգում կամ ցածր էներգիա եք ապրում: Եվ ձեզ հարկավոր չէ նույնիսկ կոտրել բանկը առաքման վճարներից կամ խախտել ձեր առողջ սննդի ծրագիրը:

«Ես երբեք իսկապես չեմ ընկել որոշակի պիտակի կամ ապրելակերպի տակ: Ես սնձանազերծ չեմ: Ես վեգան չեմ Ես keto կամ paleo չեմ: Բայց ես սիրում եմ սնունդ այդ բոլոր ոլորտներում, և ես պարզապես ուզում եմ բաղադրատոմսեր կիսվել ցանկացածի համար », - ասում է նա ինձ lifeinflux podcast- ի այս դրվագում:

51 հրեշտակի համարի նշանակություն

Ինչ է նա է այնուամենայնիվ, մեծ կողմնակից է խոհարարական արվեստը, որը ճաշ պատրաստելը: Որպես ձեռնարկատեր և նոր մայր ՝ Մենսֆիլդը անընդհատ տարվում է տարբեր ուղղություններով, ուստի ուզում է երաշխավորել, որ այն, ինչ նա ուտում է կանոնավոր, լինելու է ամբողջական, առողջ և համեղ:



Ահա, թե ինչպես է նախապատրաստվում Մենսֆիլդի ուտեստը ՝ համոզվելու համար, որ նա սննդարար սնունդ է ուտում ՝ անկախ նրանից, թե օրվա ընթացքում որքան ժամանակ է նա ունենում: Կարդացեք և կազմակերպվեք:

1Բաժանիր և նվաճիր:

Խոհարարության ժամանակը առավելագույնի հասցնելու համար Մենսֆիլդը սիրում է մի օր մթերային գնումներ կատարել, իսկ մյուս օրը `իրական սնունդը: Այսպիսով, մի օր ամբողջովին նվիրված չէ ճաշի պատրաստմանը, և դուք չեք զգում կերակուր պատրաստելու նախնական հյուծում:

Իր շաբաթավերջին նախապատրաստվելու համար, Մենսֆիլդը խանութներ էր գնում շաբաթվա բոլոր կերակուրների համար, իսկ կերակուրները պատրաստում էր կիրակի օրերին: «Մթերքը ձեռք բերելու համար տևում է 30-40 րոպե: Այդքան ժամանակ չի պահանջվում », - բացատրում է նա: «Եվ հետո կիրակի, մենք պարզապես սկսում ենք պատրաստել»:



Մենսֆիլդը ոչ միայն բաժանվում է հանգստյան օրերին, այլև բաժանում է պատրաստումը: «Ես ու ամուսինս միասին եփում էինք նախքան մեր որդու ՝ Եզրայի լույս աշխարհ գալը, բայց հիմա հերթով», - ասում է նա: «Մի կիրակի, նա սննդի նախապատրաստումը շատ է անում, իսկ հաջորդ կիրակի ՝ ես պատրաստում եմ ուտելիքը»: Եթե ​​ցանկանում եք, այն անվանեք ճաշ պատրաստելու թիմային աշխատանք:

Գովազդ

երկուսըՊատրաստեք ձեր պարզ կեռերը:

«Պարզապես, քանի որ ես բաղադրատոմսեր մշակող եմ, չի նշանակում, որ ես այս համեղ սնունդն եմ ունենում ամբողջ օրը: Ես ամեն ինչ շատ պարզ եմ պահում », - ասում է Մենսֆիլդը:

Իրականում, նա նախընտրում է «սննդի նախապատրաստում» տերմինը «կերակուր պատրաստել» բառից, քանի որ սիրում է պատրաստել պարզ կեռներ. Կարծում են շատ բանջարեղեն և սպիտակուցի աղբյուրներ - որ նա կարող է շաբաթվա տարբեր ճաշատեսակների մեջ խառնվել: Դա նրան մեծ ազատություն է տալիս պատրաստել այն ամենը, ինչ տրամադրություն ունի այդ օրվա համար (և ոչ պակաս պակաս է առաջացնում նրա ստեղծագործական խոհանոցում):



Օրինակ. «Մի գիշեր, եթե ես տակո էի ուզում, կարող եմ վերցնել տապակած հավը, որը պատրաստել էինք կիրակի օրը, դնել մի քանի տորտիլլայի վրա և ավելացնել ցանկացած հավելում և ունենալ տակո», - ասում է նա:

3Սառցարանը ձեր ընկերն է:

Մենսֆիլդը անծանոթ չէ սառեցված սննդին, հատկապես սննդի նախապատրաստման ժամանակ: Նույնիսկ եթե նա գիտի, որ ինքը դուրս է գալիս քաղաքից կամ չի վերջացնի ուտեստը, նա կեռերը նետի սառնարան, որոնք նույնքան համեղ են տաքացնելուց հետո:

Թխելու և սառցարան գցելու նրա սիրելի՞ հաճույքը: Բանանի հաց , Ըստ Մանսֆիլդի, այս առողջարարը լավ տուփեր էր թխում շատ սննդանյութերի մեջ, մինչդեռ մատչելի էր իր ընտանիքի բոլոր անդամներին, նույնիսկ իր 1 տարեկան երեխային:

«Ես միշտ բանանի հաց եմ պատրաստում, որովհետև դա այն բանն է, որ ես թխում եմ, որ Եզրասը կարող է ուտել, Հորդանանը կարող է ուտել, իսկ ես ՝ ուտել»: Արդյո՞ք սա նշանակում է, որ մենք կարող ենք բանանի հացի հաշվարկը որպես գերխնդիր դարձնել: (Ահա հուսով եմ)

Ուտեստների նախապատրաստման այս հաքերի միջոցով, վստահ եղեք, որ ձեր մատների վրա կունենաք շատ առողջ սնունդ: Անկախ նրանից, թե դու ես բուսական, Սրանք , կամ պալեո, պարզ, համեղ կերակուր պատրաստելը երբեք այսքան հեշտ չի եղել:

մայիսի 12-ի նշանը
Վայելեք այս դրվագը: Եվ մի մոռացեք դա բաժանորդագրվեք iTunes- ի մեր podcast- ին , Google Podcasts , կամ Spotify- ը և գրանցվեք մեր համար podcast լրատու !

Եվ ցանկանում եք, որ առողջության ձեր կիրքը փոխի՞ աշխարհը: Դարձեք սնուցման ֆունկցիոնալ մարզիչ: Գրանցվեք այսօր ՝ մեր առաջիկա կենդանի գրասենյակի ժամերին միանալու համար: