Ավելի շատ հատապտուղներ և կանաչիներ ուտելը կարող է նպաստել սրտի և ուղեղի առողջությանը

Դուք գիտե՞ք հին ասացվածքը. «Դու այն ես, ինչ ուտում ես»: Չնայած դա կարող է խիստ ճշմարտություն չլինել, ձեր սննդակարգից կարող են ազդել բարեկեցության կարևոր բաղադրիչները, ինչպիսիք են սրտի և ճանաչողական առողջությունը: Որոշ դեպքերում պարզ փոխանակումները կարող են մեծ փոփոխություն բերել:

հուլիսի 22-ի աստղագուշակ



Բոստոնի համալսարանի բժշկական դպրոցի հետազոտողների կողմից կատարված նոր ուսումնասիրությունը կապել է ուտելն առավել յուրահատուկի հետ բուսական սննդամթերք և ավելի քիչ կենդանական ծագում ունեցող ապրանքներ `սրտային հիվանդությունների և տկարամտության ավելի ցածր ռիսկով ,

Սննդակարգի ո՞ր հատուկ փոփոխությունները կարող են օգնել:

Չնայած ուսումնասիրության մեջ նշվում է, որ ավելի շատ բուսական և հագեցած յուղով հարուստ սննդամթերք ուտելը կարող է օգնել աջակցել ուղեղի և սրտի առողջությանը, նրանք հատուկ ուշադրություն են դարձնում բուսական ոլորտի գերհյութերի երկու խմբին. Հատապտուղներ և կանաչ տերևային բանջարեղեն:



Ուսումնասիրությունը կենտրոնացել է բուսական սննդի որոշակի ոճի վրա, որը հայտնի է որպես MIND դիետան , որը «մշակվել է որպես միջամտություն ՝ օգնելու նվազեցնել ճանաչողական անկումը և պայքարել Ալցհեյմերի և դեմենցիայի դեմ», ըստ հավաստագրված դիետոլոգի և սննդաբանի Իզաբել Սմիթ, Ռ. Դ., CDN ,



Նոր ուսումնասիրությունը, որը հիմնված է 2512 մասնակիցների տվյալների վրա, պարզել է, որ դիետաները, որոնք նախատեսված են օգնելու սրտի առողջությանը, նույնպես օգուտներ են բերում ուղեղի առողջության համար: «Մեր հայտնագործությունները կարևորում են MIND դիետայի պահպանման կարևորությունը սրտանոթային համակարգի ավելի լավ առողջության համար», - բացատրեց համապատասխան հեղինակ, բ.գ.թ. Վանեսա Քսանթակիսը:

Որպես հղում, այս սննդակարգը մի տեսակ խառնուրդ է անչափ սիրվածների միջև Միջերկրածովյան դիետա և DASH դիետան, որը նշանակում է «Հիպերտոնիան դադարեցնելու դիետիկ մոտեցումներ» և նախատեսված էր բարձր արյան ճնշումը կառավարելու կամ կանխելու համար: Իհարկե, միջերկրածովյան դիետան սկիզբ է առնում սրտի առողջության ուսումնասիրությունից. Այդպես էր ուսումնասիրել է դիտարկելով յոթ երկրների դիետաներն ու ընդհանուր առողջությունը ՝ սրտի հիվանդության ռիսկի հետ կապված: Հետևաբար, մեծ ցատկ չէ տեսնելը, թե ինչպես դիետան կարող է նաև հանգեցնել սրտի առողջության օգուտների, նույնիսկ եթե դա ուտելու ոճի նպատակը չէր:

MIND դիետան ունի նաև իր ուրույն հատկությունները: Հիմնական բաղադրիչներից մեկը, ըստ Սմիթի, այս դիետայի շեշտադրման եղանակն է տերլազարդ կանաչ բանջարեղեն - որին կանչում են հետազոտողները: «Մի քանի աստղային բանջարեղեններից են սպանախը, կաղամբը և օձի կանաչիները, որոնք պարզվել է, որ հատկապես օգտակար են ուղեղի առողջության համար ՝ ֆոլաթթվի, վիտամին E- ի և կարոտինոիդների աղբյուրի շնորհիվ», - ասում է նա:



Մեկ այլ սննդի խումբ, որի մասին վերջին հետազոտությունը նշում է, հատապտուղներն են `MIND դիետայի մեկ այլ տարբերակիչ բաղադրիչ: «Այս դիետան շեշտը դնում է հատապտուղների օգտագործման վրա, մասնավորապես ՝ հապալաս և ելակ, որպես մրգի հիմնական աղբյուր և չի շեշտում որևէ այլ միրգ», - գրում է Սմիթը, ով այնուհետև բացատրում է, որ դա «առաջարկում է շաբաթը երկու կամ ավելի հատապտուղներ (կատարյալ ուղեցույց համեղ հակաօքսիդիչ սմուզի)):

Գովազդ

Այս սննդամթերքներից շատերը ձեր սննդակարգում ներառելու ամենադյուրին ճանապարհը:

Եթե ​​ավելի շատ հատապտուղներ և տերլազարդ կանաչիներ ստանալու համար համոզիչ միջոց եք փնտրում, ապա սկսեք օրվա առաջին կերակուրից. Փորձեք սմուզի: Համեմատաբար պարզ է սուպեր համեղ խառնուրդ պատրաստելը, որն իր մեջ ներառում է այս երկու բաղադրիչներն էլ:

Կարող եք գտնել մեր նախընտրածներից մի քանիսը սննդարար փաթեթավորված սմուզիի բաղադրատոմսերն այստեղ , բայց երբ իմանաք, թե ինչն է ձեզ դուր գալիս, պարզ է կրկնել և բավարարել ձեր նախասիրությունները: Բույսերը բուսական հիմքով պահելու համար օգտագործեք այլընտրանքային կաթ, ինչպիսին է նուշ կամ վարսակի կաթ և հենվել այնպիսի բաղադրիչների վրա, ինչպիսիք են բանանը, ավոկադոն կամ նույնիսկ սառեցված ծաղկակաղամբ ՝ յուղալիության համար ,



Եթե ​​ավելի լայն հույս ունեք բուսական բուսական սնունդը ինտեգրելու ձեր ապրելակերպին, մենք մի քանիսն ենք կազմել ճաշի ոգեշնչում և մթերային ցուցակ սկսելու համար:

Wantանկանում եք առողջության ձեր կիրքը փոխել աշխարհը: Դարձեք սնուցման ֆունկցիոնալ մարզիչ: Գրանցվեք այսօր ՝ մեր առաջիկա կենդանի գրասենյակի ժամերին միանալու համար: