Իմունային օժանդակ տոնիկը, այս ասեղնաբուժը խմում է ամբողջ ձմեռ

Ավանդական չինական բժշկություն (TCM) - ը սովորեցնում է բնականության հետ ռիթմում և եղանակներին ներդաշնակ ապրելու կարևորությունը:



Ձմռան անշարժությունն ու անդորրը այն դարձնում են արտացոլման և հանգստի հիմնական ժամանակը: Երբ կենդանիների արքայությունը ձմեռում է ՝ էներգիան խնայելու համար, երբ ջերմաստիճանը ընկնի և երկար գիշեր սկսվի, մենք նույնպես պետք է օգտագործենք այս սեզոնը որպես դանդաղեցնելու, քնելու և դաստիարակելու մեր մարմիններն ու հոգիները:

TCM- ում ձմեռը ամենա յինի սեզոնն է, և այն կապված է երիկամների և միզապարկի միջօրեականների հետ: Այս միջօրեականները հիմք են դնում մեր ընդհանուր առողջությանը, կենսունակությանը և վերարտադրողական առողջությանը: Մասնավորապես երիկամի միջօրեականը համարվում է կյանքի արմատը:

Այն պահպանում է մեր նախածննդյան Jing- ը կամ էությունը: Նախածննդյան ingինգը կարող է սահմանվել որպես մեր ժառանգական գենետիկ կազմը: Դա մեր կողմից ծնված էներգիայի վերջավոր քանակն է, ի տարբերություն հետծննդյան Jing- ի, որը գալիս է մեր շնչող օդի և մեր կողմից սպառված սննդի միջոցով: Երբ հետծննդյան Jing- ը պակասում է, կա՛մ գերլարումից, կա՛մ հիվանդությունից, կարծում են, որ մեր նախածննդյան Jing- ն իր վրա է վերցնում և մարմնին էներգիայով ապահովում, ինչպես պահուստային պահուստային փաթեթը:



Նախածննդյան ingինգը միայն տարիքի հետ է անկում ապրում: Agingերացումը հետաձգելու և երկարակեցությունը երկարացնելու համար մեր աշխատանքն է պահպանել այս Jing- ը `առողջ ապրելակերպով և սնուցող դիետա պահպանելով:

Ինչ ուտել ձմռան սեզոնի ընթացքում էներգիան խնայելու համար:

Սննդամթերքը ճանաչելու դյուրին միջոց, որոնք կարծում են, որ պաշտպանում են ingինգին, իրենց գույնով է. Նրանցից շատերը շատ մուգ կամ սեւ են: Օրինակներից են ոսպը, ջրիմուռները, սեւ քնջութի սերմերը, սեւ լոբիները, վայրի բրինձը, ոսկորների արգանակը, ոստրեները, մոշը և իմ սիրած սննդարար կերակուրներից մեկը ՝ սևը փայտի ականջի սունկ , հայտնի է նաև որպես ամպ-ականջի սունկ կամ սև բորբոս ( Auricularia auricula )

Չնայած արեւմտյան խոհանոցում դա համեմատաբար նոր է, այս սունկը հարյուրավոր տարիներ օգտագործվել է ասիական խոհարարությունում: TCM- ի տեսանկյունից ՝ փայտի ականջի սունկը առողջ է բոլոր հինգ հիմնական օրգանների ՝ սրտի, լյարդի, փայծաղի, թոքերի և երիկամների համար:

դեկտեմբերի 4-ի կենդանակերպը



Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ այս փոքրիկ սունկը պաշտպանում է իմունիտետը, հակաբորբոքային , հակավիրուսային և հակակոուլանտ հատկություններ: Այն նաև բարձր է մելանինը , որը կարող է պաշտպանել ձեր մազերը և մաշկը ազատ ռադիկալներից և ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներից, պոլիֆենոլներ , և միկրոէլեմենտներ ինչպիսիք են պղինձը և երկաթը, կարմիր արյան բջիջների ձևավորման հիմնական բաղադրիչները: Առնետների վրա կատարված վերջերս կատարված ուսումնասիրության մեջ ցույց է տվել նաև փայտի ականջի հզոր հակաօքսիդիչը լյարդի պաշտպանիչ հատկություններ ,

Ընդհանուր առմամբ, ուտելի սնկերը կան հարուստ դիետիկ մանրաթելերով և պրեբիոտիկ մանրաթելեր ՝ բետա-գլյուկանի տեսքով , Պրեբիոտիկ մանրաթելերը աղիքային միկրոբիոմում պրոբիոտիկների արտադրության նախորդներն են: Ինչպես արդեն գիտենք, աղիների առողջ միկրոբիոմ ունենալը հիմնարար է մեր մարսողության, նյութափոխանակության և իմունային առողջության համար:

Փայտի ականջի սնկերը հասանելի են առողջ սննդի խանութներում և ասիական սուպերմարկետներում: Դրանք սովորաբար վաճառվում են չոր, ուստի ունեն երկար պահպանման ժամկետ: (Եփելուց առաջ պարզապես անհրաժեշտ է չորացրած փայտե ականջը մի քանի ժամ թրմել սառը ջրի մեջ, որպեսզի դրանք ջրազրկեն): Նրանց ծամող հյուսվածքն ու չեզոք համը նրանց դարձնում են բազմակողմանի բաղադրիչ աղցանների, խառնաշփոթի, շոգեխաշած, ապուրների համար: տաքացնող խցաններ և հետևյալ բաղադրատոմսը. իմ սիրած ձմեռային տոնիկը, որը հիմնականում քողարկված աղանդեր է:

Գովազդ

Փայտի ականջի և ջունգերի տոնիկ



Ես խմում եմ այս սննդարար խտանյութը ՝ ձմռանը կենսունակությունը, անձեռնմխելիությունը և առողջ շրջանառությունը խթանելու համար: Մեղմ քաղցր համով լույս, դա կատարյալ բան է սառը գիշերը ընթրիքի վերջում մատուցելը:

Նախապատրաստման ժամանակը ՝ 5-ից 10 րոպե

ապրիլի 10-ի կենդանակերպի նշանը

Եփելու ժամանակը ՝ 1-ից 1½ ժամ

Բաղադրությունը:

  • ½ բաժակ վերազտված փայտի ականջի սունկ (քանի որ դրանք շատ պղինձ ունեն, գերսպառումը կարող է հանգեցնել լուծի: Մի փոքր երկար է գնում):
  • ½ cup of. Բաժակ ջամբու ամսաթվերը , մոտ 10 հատ
  • Կոճապղպեղի 4-ից 5 կտոր
  • 1½ tbsp. գոջի հատապտուղներից
  • 1-ից 2 tbsp. շագանակագույն ռոք շաքար

Մեթոդ:

  1. Մի քանի ժամով թարմացրեք շուրջ 8-10 կտոր չոր փայտի ականջի սնկով սառը ջրում: Նրանք պետք է ջրազրկվեն մոտ ½ բաժակի արժեքով: Լվանալ մանրակրկիտ և բարակ կտորով:
  2. Խորամանկությունը կիսով չափ կիսով չափ կիսեք, որպեսզի եփման գործընթացում համը ազատվի:
  3. 6 բաժակ ջուրով կաթսայի մեջ ավելացնել բոլոր բաղադրիչները, հասցնել եռացնել միջինից բարձր, ապա եփ գալ ցածր ջերմության վրա 30-ից 60 րոպե, չբացահայտված: Եթե ​​դանդաղ կաթսա եք օգտագործում, պարզապես ավելացրեք բոլոր բաղադրիչները և եփեք միջին կրակի վրա 1-ից 2 ժամ:
  4. Կրակն անջատելուց 15 րոպե առաջ ավելացրեք շագանակագույն ժայռի շաքար: Առայել տաք:

Քանի որ Wood Ear- ն ունի ա հիպոլիպիդեմիկ ազդեցություն նրանք, ովքեր արյան մակարդման խանգարումներ ունեն կամ արյան նոսրացնող դեղեր ունեն, պետք է խոսեն իրենց առողջապահական ծառայություններ մատուցողի հետ նախքան այն ավելացնելը իրենց սննդակարգին:

Wantանկանում եք առողջության ձեր կիրքը փոխել աշխարհը: Դարձեք ֆունկցիոնալ սնուցման մարզիչ: Գրանցվեք այսօր ՝ միանալու մեր առաջիկա կենդանի գրասենյակի ժամերին: