Ինչ եմ ուտում սովորական օրը. Ֆունկցիոնալ բժշկության բժիշկը բոլորին ասում է

Որպես ֆունկցիոնալ բժշկի բժիշկ, որը զբաղվում է Նյու Յորքի սրտում, իմ օրվա գործը բառացիորեն առողջությունն ու առողջությունն է, այնպես որ ես ստիպված եմ քայլել զբոսանքով: Ես հաճախ եմ ճանապարհորդում կամ ճանապարհորդում, բայց սովորել եմ, թե ինչպես հեշտությամբ առողջ սնունդը ներառել իմ օրերի մեջ ՝ անկախ նրանից, թե որտեղ եմ գտնվում: Ահա մի հայացք գցեք ուտելու իմ տիպիկ օրվա մեջ:



Լուսանկարը ՝ հեղինակին

Առավոտյան 8: Սուրճ

Ինչ եմ ուտում սովորական օրը. Ֆունկցիոնալ բժշկության բժիշկը բոլորին ասում է

Ես միշտ հաճույք եմ ստանում առավոտյան էսպրեսսոյից կամ նուշի կաթի մակատիատոյից: Շատերը կարծում են, որ սուրճը ձեզ համար վնասակար է, բայց դա պարզապես կախված է մարդուց: Դա իմ սիրած ծեսերից մեկն է, որն օգնում է ինձ օրս լավ անցկացնել, և ես չեմ զգում որևէ ցնցում կամ անհանգստություն, որը որոշ մարդիկ նշում են: Ամեն չորեքշաբթի մենք ունենում ենք թիմի վաղ հանդիպում և պատվիրում ենք սուրճ և թեյ ամբողջ թիմի համար. Այս շաբաթ ես վայելում եմ իմը myWayCup սուրճում մեր գրասենյակի մոտակայքում, 23-ին:

Գովազդ

Առավոտյան 9:30. Նախաճաշ

Ինչ եմ ուտում սովորական օրը. Ֆունկցիոնալ բժշկության բժիշկը բոլորին ասում է

Ես ամեն առավոտ նախաճաշին սպիտակուցներ ունեմ, սովորաբար ՝ սպիտակուցային կոկտեյլով: Ես այն խառնուրդ եմ բերում աշխատավայրում, որտեղ միշտ ձեռքի տակ եմ պահում նուշի կաթը, օրգանական սառեցված հապալասը և մեր սպիտակուցային փոշին (որը լցված է ֆիտոնէլեմենտներով, ճարպաթթուներով և հանքանյութերով, ներառյալ ակտիվացված մեթիլ-Բ 12-ով և մեթիլ-ֆոլաթթվով) 26 գրամ սպիտակուց): Ես նաև սիրում եմ ավելացնել ավոկադո կամ մի բուռ ընկույզ իմ սմուզիին `օմեգայի լրացուցիչ խթանման համար:

13:30 - unchաշ

Ինչ եմ ուտում սովորական օրը. Ֆունկցիոնալ բժշկության բժիշկը բոլորին ասում է



Ես առաջնորդվում եմ բուսական պալեո դիետայով և միշտ մտածում եմ բոլոր ափսեների վրա կանաչի, սպիտակուց և առողջ ճարպեր մտցնելու մասին: Սա հատկապես կարևոր է լանչի ժամանակ, երբ ձեզ անհրաժեշտ է ուղեղի խթանում `օրվա մնացած մասը ձեզ ապահովելու համար: Ավելի հաճախ, քան ոչ, ես վազում եմ ներքևում գտնվող Organique անունով մի գեղեցիկ սրճարան և բեռնում եմ տապակած բանջարեղեն, սաղմոն և ավոկադո կամ այցելում եմ Dig Inn նման մի բանի համար: Հագնվելու համար ես միշտ մնում եմ կիտրոնի հյութով և ձիթապտղի յուղով:

Կեսօրվա նախուտեստ

Ինչ եմ ուտում սովորական օրը. Ֆունկցիոնալ բժշկության բժիշկը բոլորին ասում է

Ես տոննա առողջ նախուտեստներ եմ պահում աշխատավայրում, քանի որ չեմ կարող կենտրոնանալ, եթե սոված եմ: Իմ սեղանի դարակում միշտ կգտնեք հում նուշ, ընկույզ, ընկույզի կարագ և նույնիսկ ավոկադո: Այս կեսօրին ես մի բուռ ընկույզ ունեի, քանի որ գիտեի, որ ավելի ուշ կողմում ճաշ էի գնում: Դա այնքան կարևոր է, որ սովից չհասնեք ընթրիքին (կամ էլ ավելի դժվար է դիմակայել ոչ այնքան առողջ ծրագրերին):

20:00. Ընթրիք

Ինչ եմ ուտում սովորական օրը. Ֆունկցիոնալ բժշկության բժիշկը բոլորին ասում է

Հատկապես այս գիշեր ես հանդիպեցի իմ ամուսնուն ՝ Դեյվիդին, Le Philosophie- ում ՝ ժամադրության գիշեր: Ես սովորաբար գնում եմ սպիտակուցի համար և մենյու եմ պատրաստում, օրինակ ՝ խորոված կամ աղացած ձուկ կամ նիհար միս բանջարեղենով և աղցաններով: Այս գիշեր մենք պատվիրեցինք ոստրեներ, ծովախեցգետին սաղմոն և թթու ճակնդեղի աղցան: Եթե ​​ընտրացանկում պարզ բան չեմ տեսնում, հարցնում եմ. Սովորաբար խորոված կամ շոգեխաշած ձուկ պատրաստելը խնդիր չէ:

առյուծ շաբաթական սիրային աստղագուշակ



Ամբողջ օրվա ընթացքում ես մարմինը հագեցնում եմ տոննա ամբողջ սննդամթերքներով, որոնք ինձ աշխույժ և վառելիք են հաղորդում իմ զբաղված օրերի ընթացքում: Հատկապես բուռն շաբաթից մտավոր և ֆիզիկապես անցնելուց հետո ես հենվում եմ մեր վրա Մաղադանոս 7 օրվա մաքրում որը հետևում է իմ արդեն ներառած սկզբունքներից շատերին, բայց որոշ լրացուցիչ սահմաններ է դնում, որպեսզի ես կարողանամ վերականգնել իմ էներգիան:

Այս եղանակով ուտելը մաքրել է պզուկները, բարձրացրել էներգիան և կենտրոնանալը, բարելավել նյութափոխանակությունը: Ես ինձ ավելի հանգիստ, ավելի կենտրոնացած և հանգիստ եմ զգում, և որ ամենակարևորն է `պատրաստ եմ ներկա լինել մաղադանոսի մեր բոլոր զարմանահրաշ անդամներին:

Լրացուցիչ խորհուրդների մասին, թե ինչպես լավ սնվել, երբ զբաղված եք, ստուգեք սննդաբանների այս խորհուրդները.



10 բան, որ սննդաբաններն ուտում են նախաճաշին

11 սննդաբանները բացահայտում են, թե ինչ են պատվիրում հանրաճանաչ սննդի շղթաներում

Ես սննդաբան եմ: Ահա այն, ինչ ես ուտում եմ տիպիկ օրվա ընթացքում

Լուսանկարները տրամադրել է հեղինակը

Եթե ​​դուք հետաքրքրված եք ավելին իմանալ այն մասին, թե ինչպես ապրել ձեր կյանքն ավելի առողջ ճանապարհով, տեսեք իմ խորհուրդներից ավելին այս դասընթացը ,