10 սնունդ, որոնք հիանալի են աղիների առողջության համար

Աղիքի առողջությունը հեռու է շիտակ թեմայից: Մարդկանց մեծ մասը գրեթե ընդհանրապես պատկերացում չունի այն մասին, թե ինչ ազդեցություն կարող է ունենալ ընդհանուր առողջության վրա անառողջ GI տրակտը: Լավ նորությունն այն է, որ մենք ավելի ու ավելի շատ բան ենք սովորում այն ​​քայլերի մասին, որոնք կարող ենք ձեռնարկել աղիների առողջությունը բարելավելու համար:

Յուրաքանչյուրս ունենք յուրահատուկ մանրէային պոպուլյացիա, որն ապրում է մեր մեջ և մաշկի մակերեսին, ընդհանուր առմամբ, սա նշվում է որպես մեր «միկրոբիոմ»:

Վերագործարկեք ձեր աղիքները

Գրանցվեք աղիների առողջության մեր ԱՆՎԱՐ ուղեցույցում, որտեղ կան բուժիչ բաղադրատոմսեր և խորհուրդներ:

դեկտեմբերի 4-ի նշանը

Մանրէազերծումը բաղկացած է տրիլիոնավոր բակտերիաներից և մեծ դեր է խաղում մեր առողջության շատ ասպեկտներում: Վերջին հետազոտությունները գտնում է, որ մեր մանրէաբանական պոպուլյացիան ազդում է առողջական վիճակների լայն շրջանակի վրա, ներառյալ `գիրություն, Քրոն, կոլիտ, դեպրեսիա, անհանգստություն, ասթմա և ալերգիա:

Մեր միկրոբիոմի վիճակը նպաստում է նաև մեր կողմից օգտագործվող սննդից օգտակար նյութերը ճիշտ մարսելու և կլանելու հնարավորությանը: Քանի որ աղիների առողջությունը կարող է ազդել պայմանների այսպիսի լայն տիրույթի վրա, այն ուշ ժամանակին արդարացիորեն գրավել է գիտական ​​հանրության և հասարակության ուշադրությունը:

Աղիքի աղքատ առողջության ախտանիշները դժվար է պարզել, քանի որ գրեթե յուրաքանչյուր առողջական վիճակ այս կամ այն ​​կետում կապված է եղել դրա հետ: Մենք բոլորս ունենք յուրահատուկ բակտերիալ պոպուլյացիա մեր GI տրակտում, և այդ պատճառով դժվար կլինի կանխատեսել, թե որ մթերքներն են անհատապես բարելավելու աղիների առողջությունը մեզ համար: Ստորև բերված է սննդի ցուցակ, որոնք հայտնաբերվել են առողջ GI– ին նպաստելու համար, բայց ինչպես միշտ, համոզվեք, որ կգտնեք այն սնունդը, որոնք ձեզ համար լավագույնն են:

1. Կեֆիր

Խմորված սնունդը լի է առողջ, կենդանի բակտերիաներով, որոնք նպաստում են մեր միկրոբիոմին: Կեֆիրը ՝ խմորված և մի փոքր գազավորված կաթնամթերք, կարող է նպաստել աղիքի առողջության բարելավմանը ՝ լավ բակտերիաներ հաղորդելով և օգնելով B12 և K. վիտամինների սինթեզին: Նույնիսկ եթե դժվարանում եք կաթի մեջ լակտոզան մարսել, կարող եք հանդուրժել կեֆիրը:

2. թթու կաղամբ

Մեկ այլ ֆերմենտացված սնունդ ՝ թթու կաղամբը (ֆերմենտացված կաղամբ) հանդես է գալիս որպես տրանսպորտային միջոց ՝ առողջությանը նպաստող պրոբիոտիկ բակտերիաները GI տրակտոր հասցնելու համար: Համոզվեք, որ փնտրեք թարմ պատրաստված թթու կաղամբ (այն կլինի սառնարանային հատվածում) և ոչ թե պահածոյացված.

3. Քիմչի

փետրվարի 18-ի նշան

Կորեական կծու կաղամբի և տարբեր հավելումների այս ավանդական կորեական համեմունքը կարող է նաև նպաստել աղիքի առողջության բարելավմանը: Այն պարունակում է առողջ մանրէներ և ցույց են տալիս ընթացիկ հետազոտությունները խոստումնալից կապ Քիմչիում հայտնաբերված մանրէների և բարելավված անձեռնմխելիության միջև:

4. Կոմբուչա

Մանրէների սիմբիոտիկ խառնուրդով խմորված սեւ թեյը `գազավորված կոմպուխան դառնում է ամենատարածված ֆերմենտացված մթերքներից մեկը ամերիկյան սննդակարգում: Բացի օգտակար պրոբիոտիկներից, կոմբուչա խմողները օգտվում են նաև խմիչքի թեյի հիմքում պարունակվող հակաօքսիդիչներից:

5. Ամբողջ նարինջ

Նարնջի մեջ պարունակվող լուծվող մանրաթելը խմորվում է մեր աղիքային բակտերիաների կողմից և ենթամթերքներից մեկը ճարպաթթու է, որը կոչվում է բուտիրատ: Բուտիրատը վառելիքի նախընտրելի աղբյուրն է այն բջիջների համար, որոնք շարում են մեր GI տրակտը և, այդպիսով, օգնում է վառել առողջ աղիքները , Հիշեք, որ այս օգուտը քաղելու համար դուք պետք է ուտեք ամբողջ միրգը, քանի որ լուծվող մանրաթելը հիմնականում հայտնաբերվում է նարնջի հատվածները բաժանող թաղանթներում:

6. Երուսաղեմի արտիճուկ (արեւապաշտպան)

Երուսաղեմի արտիճուկը հատկապես հարուստ է ինուլինով ՝ չմարսվող մանրաթել, որը կերակրում է մեր աղիների բակտերիաները: Նարինջի մանրաթելի նման, ինուլինը նույնպես խմորվում է հաստ աղիքի մեջ և բուտիրատը ստեղծվում է որպես այս խմորման ենթամթերք: Բուտիրատ ցուցադրվել է բարելավել աղիքային արգելքի առողջությունը և ունենալ նաև հակաբորբոքային ազդեցություն:

7. Կարագ

Կարագը մեր սննդակարգում բնականորեն բուտիրատի աղբյուր է (ի տարբերություն այն բանի, որը մեր խոշոր աղիքներում խմորման ենթամթերք է): Բուտիրատի սննդի աղբյուրները կարող են նաև ուժեղացնել աղիքային արգելքի գործառույթը և բարելավել աղիքի ընդհանուր առողջությունը: Մի մոռացեք խոտով կերակրվող կովերից կարագ փնտրել:

8. Սխտոր

Այծեղջյուր տղամարդ քաղցկեղ կին

Սխտորը կարող է հանդես գալ որպես պրեբիոտիկ, կամ սննդի աղբյուր մեր աղիքային առողջ մանրէների համար: Այնուամենայնիվ, IBS ունեցողները կարող են ցանկանալ խուսափել սխտորից, քանի որ այն պարունակում է նաև ֆրուկտաններ ՝ ածխաջրերի մի տեսակ, որոնք ոմանք դժվարանում են մարսել:

9. Ոսպ

Ոսպը մի քանի տարբեր ձևերով կարող է նպաստել մեր աղիքի առողջությանը: Ոսպը պարունակում է լուծվող մանրաթել, որը խմորվում է մեր հաստ աղիքի մեջ: Ոսպը նաև պրեբիոտիկների աղբյուր է, որոնք կերակրում են մեր առկա աղիքային բակտերիաները:

10. Սև շոկոլադ

Հիանալի նորություն: Մեր GI տրակտում գտնվող մանրէները կարող է արդյունավետորեն խմորել շոկոլադը և նույնիսկ արտադրում են հակաբորբոքային ենթամթերքներ: Պարզվել է, որ ֆերմենտացման այս ենթամթերքները օգուտ են բերում ինչպես առողջական աղիքին, այնպես էլ առողջ սիրտին: Փնտրեք մուգ շոկոլադ առնվազն 70% կակաոյի պարունակությամբ:

Կիսվեք Ձեր Ընկերների Հետ: