Դդում ուտելու 10 ամենաառողջ (և համեղ) եղանակները

Պաշտոնապես դդմի սեզոն է: Մինչ նարնջի պտուղը (այո, դրանք միրգ են: ) տարվա այս շրջանում ամենուր է, դժվար է պարզել նախաճաշին, լանչին, ընթրիքին և աղանդերին այն ներառելու հետաքրքիր և առողջ ձևեր: Պարզելու համար մենք դիմեցինք երկրի սննդի ոլորտի մի քանի լավագույն մասնագետների նրանց դդում օգտագործելու սիրված միջոցը, և նրանք ունեին մի քանի հանճարեղ գաղափարներ (ո՞վ գիտեր, որ դա լավ կաշխատեր պանիր մակարոնեղենի մեջ): Ահա դդմի բոլոր ներշնչումները, որոնք ձեզ հարկավոր են այս աշնանը:

1. Դդմի օգտակար կարկանդակ

Կարկանդակը դդում ուտելու լավագույն միջոցն է: Ձեռքերը ներքեւ. Լրացված է օրգանական տնական թխկի հարած սերուցքով: Դդմի օգտակար կարկանդակ պատրաստելու համար օգտագործեք օրգանական ձվեր, թխկի օշարակ և հացահատիկի ամբողջական ընդերք: Փոխանակումներն ապահովում են ավելի շատ սննդարար նյութեր, ավելի քիչ էկոլոգիական ուղեբեռներ, և դուք չեք կորցնում համը:

- Aviva Romm, MD, ամբողջական կանանց հորմոնների փորձագետ

2. Կեքսների մեջ

Դդմի օգտագործման իմ սիրած ձևը, անշուշտ, կեքսի տեսքով կլինի: Ես սիրում եմ համի խորությունը և հագեցածությունը խթանող մանրաթել, որը դդումը բերում է կեքսի մասին, էլ չեմ ասում աշնան համեղ համը: Դդմի ավելացումը կեքսին տալիս է այնպիսի սնուցման խթան, ինչպիսին են բետա-կարոտինը, կալիումը, վիտամին C- ն և վիտամին E- ն ՝ նրանց մեծ սննդային խթան հաղորդելով սովորական կեքսների համեմատ: Դդմի մեջ մանրաթելերի մեծ պարունակության պատճառով ես 20 րոպե անց չեմ պատրաստվում այլ խորտիկի հասնել: Դուք կարող եք գտնել իմ ամենասիրած բաղադրատոմսերից մեկը Սնձան առանց դդմի վարսակի կեքս այստեղ !

- Սամանթա Վուր, Ռ.Դ., հիմնադիր Թարմ ափսեների սնուցում

Գովազդ

3. Դդմի կեքս ու դդմի խնձորի կարագ

Դդումն ինձ համար ամեն ինչի մասին է դդմի կեքս և դդմի խնձորի կարագ պատրաստված է անմիջապես կաթսայում: Դդմի խյուսը լցված է հակաօքսիդիչներով և խմորեղենին տալիս է ամենազարմանալի կառուցվածքն ու համը: Դդմի խնձորի կարագը համտեսում է գրեթե ամեն ինչ. Խառնված վարսակի ալյուրի մեջ կամ փաթաթված հացահատիկի հացով:

- Dana Angelo White, M.S., R.D. , և բազմաժամկետ խոհարարական գրքի հեղինակ

4. Որպես սնձան ազատ թխելու միջոց

Ես շատ բան եմ անում սնձան ազատ բուսական թխում (հատկապես աշնանը և ձմռանը) և իմանալ, որ ես պետք է լրացնեմ ավանդական բաղադրատոմսերում պարունակվող կապակցիչների բացակայությունը (օրինակ, ձու, սերուցք և կարագ): Դդմի պահածոյացված խյուսը (այլ ոչ թե դդմի կարկանդակի խառնուրդը) առաջարկում է զարմանալի տարբերակ կուպոններին, թխվածքաբլիթներին, հացերին և այլ խմորեղեններին ծավալ, հյուսվածք և խոնավություն ավելացնելու համար: Հաճախ դա հանգեցնում է այն բանին, որ մնացել է, որը ես գդալով լցնում եմ սառույցի սկուտեղի մեջ և սառեցնում եմ սմուզիների համար: Ես էլ եմ սիրում այս դդմի պուդինգը աշնանային համեղ նախաճաշի համար նույնպես:

- Սառա ՄաքԳլոթլին , ամբողջական սննդաբան, հիմնադիր SaraMcGlothlin.com

5. Ակտիվացված է մածունի մեջ

Դդում ուտելու իմ սիրած ձևը խառնվում է պարզ ամբողջական կաթնային հունական մածունի կամ դարչնի և վանիլի քաղվածքով սկյուրի մեջ: Ես սիրում եմ, որ դրա մեջ այնքան շատ մանրաթել կա (3-ից 4 գրամ մեկ բաժակի դիմաց), ինչը օգնում է այն հագեցնել: Երբեմն ես նաև խառնեմ մի քանի չիայի սերմեր կամ աղացած կտավատի մեջ `ավելի շատ մանրաթելերի և բուսական օմեգա -3-ների համար: Եթե ինձ ավելի շատ ուժ մնա, ես կավելացնեմ նաև մի թեյի գդալ արեւածաղկի սերմերի կարագ ՝ որոշ առողջ ճարպերի համար: Վերևից իսկապես մուգ թխկի օշարակի կաթիլը ավելացնում է քաղցրության հաճելի հպում `առանց գերակշռելու:

- essեսիկա Քոդինգ, R.D., mbg Հավաքական անդամ և հեղինակ Խաղերի փոփոխության փոքրիկ գիրքը. 50 առողջ սովորություններ սթրեսը և անհանգստությունը կառավարելու համար

Խանութներից շատ համեմված յոգուրտներ ունեն այնքան շատ հավելանյութեր և շաքարավազ: Պյուրեով դդումի և պարզ հունական մածունի համատեղումը հիանալի միջոց է համը ավելացնելը և այնուհանդերձ վերահսկել բաղադրիչներն ու շաքարավազը ձեր սննդի մեջ: Լրացրեք մի քանի հատապտուղներ և ընկույզներ, և ձեզ համար ստացվեց համեղ նախաճաշ, որն անկասկած կխանդի աշնանը:

- Alison (Aaron) Gross, M.S., RDN, CDN, հիմնադիրը Սննդառության համադրող

6. Աղի սոուսներում

Դդում ուտելու իմ սիրած ձևը սոուսներում դդմի օրգանական խյուս օգտագործումն է: Այո - դդմի սոուսը կանաչ ոսպով մակարոնեղենի մեջ իմ աշնանային սիրած կերակուրներից մեկն է: Չնայած ես չունեմ ճշգրիտ բաղադրատոմս, որը հետևում եմ հետեւողականորեն, ես սովորաբար կարամելացնում եմ սոխն ու սխտորը և դրանք ավելացնում խյուսի մեջ բլենդերի կամ սննդամթերքի վերամշակման մեջ: Ավելացնում եմ նաև համեմունքներ ՝ ինչպես ուրց և խնկունի, և մի փոքր էլ անարատ ձիթապտղի յուղ ՝ նախքան վառարանի վրա տաքացնելը: Եթե ձեզ դուր է գալիս ձեր սոուսները շատ բարակ, մտածեք ընկույզի կաթի կամ ջրի նման հեղուկ ավելացնելու մասին: Եթե գնահատում եք ավելի խիտ սոուսը, պահեք այն այնպես, ինչպես կա:

- Լիա Սիլբերման , R.D., հիմնադիր Tovita Nutrition

7. Մակարոնեղենը լրացուցիչ պանիր պատրաստելու համար

Նարնջագույն երանգը հոյակապ կոտրվածք է բուսականով թխած մակարոնեղենը ավելորդ պանիր տեսք տալու համար: Որպես սնձանազերծ խոհարար, դա նաև իմ սիրած հնարքն է սոուսին մարմին ավելացնելիս `առանց ալյուրանման բեշամել պատրաստելու կամ կաթնամթերք ավելացնելու: ես սիրում եմ այս բաղադրատոմսը:

- Ֆիբե Լապին, mbg Հավաքական անդամ և հիմնադիրը Կերակրեք ինձ Ֆիբիին

8. CBD- ներարկված PSL

Դդմիկ վայելելու իմ սիրած ձևը այս պատրաստման մեջ է CBD- ներարկված դդմի համեմունք լատե , Այս տաք ըմպելիքը համատեղում է դարչինն ու մշկընկույզը տաքացնող համեմունքների հակաբորբոքային օգուտները և CBD կանեփի յուղի հակատագնապային օգուտները աշնանային վերջնական մխիթարիչ ըմպելիքի համար: Յուրաքանչյուր PSL պարունակում է 2 ճաշի գդալ դդմի խյուս, որն օգնում է ապահովել կարևոր սննդանյութեր, ինչպիսիք են A, C և E վիտամինները, դիետիկ մանրաթելերի հետ միասին: Կարող եք օգտագործել կաթնային կաթ (կոկոսը դեռևս հիանալի փրփրում է) և սահմանափակել շաքարը ՝ թողնելով ձեզ ավելի ցածր շաքար, ավելի բարձր սննդային ըմպելիք, որը կարող եք վայելել ամբողջ սեզոնի ընթացքում: Սա իմ պատրաստման բաղադրատոմսն է:

- Էմիլի Քայլ, M.S., RDN և հիմնադիր EmilyKyleNutrition.com

9. Բուսական ապուրի մեջ

Դդում ուտելու շատ եղանակներ կան, բայց, անկեղծ ասած, իմ սիրածներից մեկը բուսական ապուրի մաս է: Ես սիրում եմ եփել մինչև դդումն այնքան փափուկ դառնա, որ այն փշրվի մասերի, որոնք համակցվում են արգանակի հետ: Հիշում եմ ՝ մայրիկս այդպես էր պատրաստում:

- Վինսենթ Պեդր, մ.գ.դ., mbg Հավաքական անդամ և հեղինակների հեղինակ Ուրախ աղիք

10. Խորոված ապրանքների ենթակետ

ՍԻՐՈՒՄ ԵՄ դդմի սեզոնը, և հատկապես երբ պահածոյացված դդումը գալիս է դարակաշարերում, ես օգտագործում եմ մի շարք բաների մեջ: Ես հաճախ վերցնում եմ մեկ բանկա դդում և զուգորդվում առողջ cupcake- ի կամ կեքս-խառնուրդի հետ (ինչպես Simple Mills): Դդմի խյուսը վերցնում է ձվերի, յուղի, ջրի և այլնի տեղը, և ես թխում եմ տուփի վրա տրված հրահանգների համաձայն: Այն փայլուն է, համեղ և գերճաշակ:

- Իզաբել Սմիթ , R.D., հիմնադիր Իզաբել Սմիթի սնուցում

333 երկվորյակ բոց