Միսոյի առողջության գաղտնի 3 առավելությունները
Miso- ն վերջերս բարձրացել է գերժամանակակից կերակրատեսակների սանդուղք և այն տարբեր ձևերով օգտագործվում է խոհարարների կողմից `ավելացնելով umami խորհրդավոր համը, որը հիմնականում բացակայում է ամերիկյան խոհանոցում: Այնուամենայնիվ, արևելյան բուժիչները դարեր շարունակ օգտագործել են այս «գերհագուստը» որպես գործիք դեգեներատիվ հիվանդությունների ռիսկը նվազեցնելու, ընդհանուր առողջությանը նպաստելու և իրենց սննդին բացառիկ համ ու խորություն հաղորդելու գործիք: Եվ չնայած դա տևեց մի քանի հազար տարի, ժամանակակից գիտական ուսումնասիրությունները սկսեցին տարածվել հին բանահյուսության մեջ և գտան, որ միսոյի ամենօրյա օգտագործումը կարող է լինել հզոր դեղամիջոց արեւմտյան տարատեսակ հիվանդությունների դեմ պայքարում:
Չնայած պարզապես միսոյի բուժիչ ուժի մասին լսելն ինձ համար բավական խթան էր այն պտտելու համար, դրա ուժի երեք գաղտնիքների վերանայումը նորադարձներին կդարձնի բոլորիս միջից:
1. Առողջության բաստիոն
454 հրեշտակի համարի նշանակություն
Miso- ի օգուտները սկսվում են սննդանյութերի հսկայական պրոֆիլից: Միսոն երկաթի, կալցիումի, կալիումի, B խմբի վիտամինների և սպիտակուցների հիանալի աղբյուր է: Իրականում, միսոն, որը պատրաստվում է խմորված սոյայից, լի է լիարժեք սպիտակուցներով, որոնք պարունակում են բոլոր էական ամինաթթուները և պետք է համարվի սպիտակուցի կարևոր աղբյուր բուսակեր կենդանիների և մսակեր կենդանիների համար: Բացի այդ, սոյայի յուղը կազմում է մոտ 20 տոկոս յուղ և որակյալ պոլիոհամակարգային ճարպերի հիանալի աղբյուր է: Fatարպի այս բազմազանությունն այնքան օգտակար է, որ FDA- ն նույնիսկ ճանաչել է «վատ» խոլեստերինը իջեցնելու իր կարողությունը և սոյայի արտադրանք արտադրողներին լիազորել է դրանք պիտակավորել, քանի որ ի վիճակի է նվազեցնել սրտային հիվանդությունների ռիսկը: Այո խնդրում եմ.
2. Հիվանդություն վարձկան
Բացի այդ, miso- ն բարեկամ չէ կենսակերպի հիվանդության համար, որն ավելի ու ավելի է տարածվում յուրաքանչյուր ստամոքսային չիզբուրգերի կամ կաթնային կոկտեյլների հետ: Խոլեստերինը բարելավելու միսոյի կարողությունից բացի, սոյայի լոբիները, որոնցից միսո է արտադրվում, պարունակում է իզոֆլավոն Genistein, որը ապացուցված է արգելակել քաղցկեղը աճելու և տարածելու ունակություն: Բացի այդ, Genistein- ը հզոր հակաօքսիդիչ է, որն օգնում է վերացնել ազատ ռադիկալները, որոնք աղտոտում են մեր մարմինը: Մեր շրջակա միջավայրի, դիետայի և սթրեսի արտադրանքը ՝ ազատ ռադիկալները ունեն խստորեն ընդունակ բջջային դեգեներացիա և առողջության հետ կապված այլ խնդիրներ: Սա հատկապես կարևոր է ակտիվ անհատների և տոկունության մարզիկների համար, քանի որ ֆիզիկական վարժությունները խթանում են ազատ ռադիկալների քանակը:
նոր 8-րդ կենդանակերպ
3. Խմորող ուժ
29 մարտի կենդանակերպ
Բաղադրիչների բարդ համադրությունը և կրկնակի խմորման կախարդական գործընթացը ցածր սոյը վերածում են մարսողական ուժի, որի հետ հաշվում են: Խմորման գործընթացն օգնում է քայքայել բարդ սպիտակուցները, յուղերն ու ածխաջրերը, որոնք առկա են միսոյի մեջ և օգնում է մարսողական գործընթացին: Բացի այդ, սոյայի ֆերմենտացմանը զուգընթաց, լակտոբացիլները մեծանում են, ինչը հեշտացնում է սննդանյութերի յուրացումը ՝ միաժամանակ խթանելով առողջ pH մարսողական համակարգում: Որպես անհեթեթ ստամոքս ունեցող անհատ ՝ այս մարսողական խթանումը Աստծո պարգև է և հիմնական պատճառն այն է, որ ես պահպանում եմ դիետիկ մեծ քանակությամբ միսո:
Չնայած miso- ն լայն տարածում է ձեռք բերում առողջությունը բարելավելու և բարելավելու ունակության համար, բայց ես ստանում եմ առավելության մեծամասնությունը «կապից», որը ես զգում եմ երկրի և ինձ հետ հսկայական ամանի միսո ապուր խմելուց հետո: Մխիթարելու և հանգստացնելու անգամ ամենալարված ժամանակներում դրա տարօրինակ ունակությունն ինձ համոզեց, որ կյանքն առանց միսոյի այն կյանքն է, որը լիովին չի համապատասխանում երջանիկ, առողջ և ծառայակիցներին ծառայելու իմ ցանկությանը: Բացի այդ, դա արհամարհելի է համեղ գործել:
Wantանկանում եք առողջության ձեր կիրքը փոխել աշխարհը: Դարձեք ֆունկցիոնալ սնուցման մարզիչ: Գրանցվեք այսօր ՝ միանալու մեր առաջիկա կենդանի գրասենյակի ժամերին:
Գովազդ
Կիսվեք Ձեր Ընկերների Հետ:
