Fusilli alla Caprese
- Մակարդակ: Հեշտ
- Ընդամենը: 20 րոպե
- Նախապատրաստում: 10 րոպե
- Խոհարար. 10 րոպե
- Բերքատվությունը: 4-ից 6 չափաբաժիններ
- Մակարդակ: Հեշտ
- Ընդամենը: 20 րոպե
- Նախապատրաստում: 10 րոպե
- Խոհարար. 10 րոպե
- Բերքատվությունը: 4-ից 6 չափաբաժիններ
Բաղադրիչներ
Ապաընտրել բոլորը
հակառակ կենդանակերպի նշաններ
1 ֆունտ ֆուսիլի մակարոնեղեն
3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
2 պճեղ սխտոր, աղացած
3 բաժակ չերի լոլիկ, քառորդ կտրատած (մոտ 1 1/2 պինտա)
1 թեյի գդալ աղ
ամենօրյա հորոսկոպ տավրոս սեր
1/2 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ
1/2 բաժակ փաթեթավորված թարմ ռեհանի տերևներ՝ պատառոտված
8 ունցիա թարմ մոցարելլա, կտրատած (մոտ 1 1/4 բաժակ)
Ուղղություններ
- Բարձր ջերմության վրա մի մեծ կաթսա աղաջուր բերեք եռման աստիճանի։ Ավելացրեք մակարոնեղենը և եփեք մինչև փափկի, բայց դեռ ամուր, երբեմն խառնելով մոտ 8-10 րոպե: Խտացրեք մակարոնեղենը մեծ ամանի մեջ և պահեք 1/2 բաժակ եփող հեղուկից:
- Միջին տապակի մեջ տաքացրեք ձիթապտղի յուղը միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սխտորը և տապակել մինչև բուրավետ դառնա, մոտ 2 րոպե: Ավելացնել լոլիկ, աղ և պղպեղ։ Երբ լոլիկը եփվում և փափկվում է, պատառաքաղով տրորեք դրանք: Շարունակեք եփել, մինչև լոլիկը դառնա հաստ սոուս, մոտ 4 րոպե: Տոմատի սոուսը տեղափոխում ենք մակարոնով ամանի մեջ։ Նետում ենք համատեղելու համար: Ավելացնել ռեհանի տերեւներն ու մոցարելլան։ Խառնել, որպեսզի միանան: Ավելացրեք պահված մակարոնեղենի ջուրը՝ 1/4 բաժակ միաժամանակ, մինչև մակարոնեղենը խոնավանա: Ծառայել.
Կիսվեք Ձեր Ընկերների Հետ:
