Ըստ գիտության, ինչու պետք է ավելի շատ ուտեք մեկ գիշերվա ընթացքում վարսակ

Ես սովորաբար սկսում եմ իմ օրը մի բաժակով համեղ վարսակի ալյուր լրացնելով նուշով, հատապտուղներով, խուրմայով և դարչինով: Որպես նորվեգացի, վարսակի ալյուրը երկար ավանդույթներով սնունդ է. այն ամեն օր ուտում էին սերունդների համար. թվագրվում է դեռ վիկինգներով:

հուլիսի 16-րդ կենդանակերպ

Ինչու վարսակի ալյուր:

Վարսակն առաջարկում է բարդ ածխաջրերի, սպիտակուցների և էական ճարպաթթուների պրոֆիլ: Պարունակում են բետա-գլյուկանի մանրաթել և որոշ դիմացկուն օսլա, վարսակը անպիտան է գերազանց պրեբիոտիկ սնունդ, լավ բակտերիաներ կերակրելը ՝ աղիների առողջ ֆլորան խթանելու համար Բետա-գլյուկան ինքնին ուսումնասիրվել է լայն շրջանակի համար առողջության օգուտները , ներառյալ դրա ազդեցությունը իմունային համակարգի վրա:

Ֆիտաթթու

Վարսակը, ինչպես նաև այլ հացահատիկները, լոբազգիները և ընկույզները մեծ քանակությամբ պարունակում են ֆիտաթթու , Հացահատիկային հատիկների մեջ ֆիտաթթուն հայտնաբերվում է ամենաերկար թաղանթում:

Մեր մարսողական տրակտում ֆիտաթթուն կապվում է այնպիսի միներալների հետ, ինչպիսիք են մագնեզիումը, կալցիումը, երկաթը և ցինկը, ինչը նրանց դյուրամարս է դարձնում մարմնում:

Այն նաև գործում է որպես խանգարող մարսողական կարևոր ֆերմենտների համար, ինչպիսիք են պեպսինը, ամիլազը և տրիպսինը: Հետևաբար, ֆիտաթթվով հարուստ դիետան ավելի դժվար կդարձնի մարմնի համար առկա սննդանյութերը օպտիմալորեն կլանելը և օգտագործելը:

Լուծումը ՝ թրջելը

Քնելուց առաջ ես նախաճաշս պատրաստում եմ հաջորդ օրվա համար ՝ փոքր ուտեստի կամ բանկայի մեջ խառնելով վարսակ, բրնձի կաթ և աղ: Փոխարենը կարող եք օգտագործել նաև ջուր, նուշ կամ կոկոսի կաթ:

Ավելին սպիտակուցներ ավելացնելու համար ես միշտ մի բուռ նուշ եմ լցնում: Ես այն պահում եմ սենյակային ջերմաստիճանում, բայց կարող եք նաև տեղադրել սառնարան: Գիշերվա ընթացքում վարսակն ու նուշը ուռչում են չափերով, և ֆիտաթթուն նվազում է:

Հաջորդ առավոտ դուք կարող եք ընտրել վարսակի ալյուրը հում ուտել կամ տաքացնել այն: Ես անձամբ նախընտրում եմ մի փոքր տաքացնել; եթե ոչ, ապա պարզապես կարող եք լցնել մրգերով և համեմունքներով և ուտել:

Թրջելը ոչ թե շքեղ նոր մեթոդ է, այլ հացահատիկ պատրաստելու հին ավանդույթ. Դա նման է բողբոջման և խմորման մեթոդներին:

Վարսակի ալյուր մեկի համար

Բաղադրությունը

• ¾ բաժակ վարսակի ալյուր
• 1 բաժակ բրնձի կաթ
• ⅓ թեյի գդալ ծովի աղ
• Մի բուռ թակած նուշ

1. Խառնել միասին, ծածկել և թողնել նստել ամբողջ գիշեր:

2. Հաջորդ առավոտ. Վայելեք հում կամ տաքացեք: Ես անձամբ նախընտրում եմ մի փոքր տաքացնել, քանի որ դա օգնում է էլ ավելի նվազեցնել ֆիտաթթվի պարունակությունը: Ուտելուց առաջ ավելացրեք.

օգոստոսի 9-ի նշան

• 2 ամսաթիվ, մանր թակած
• Մի փոքր բուռ հում կակաոյի նիբ
• ½ թարմ հապալաս
• ⅓ թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
• ½ թեյի գդալ դարչին

Վայելեք

Wantանկանում եք առողջության ձեր կիրքը փոխել աշխարհը: Դարձեք սնուցման ֆունկցիոնալ մարզիչ: Գրանցվեք այսօր ՝ մեր առաջիկա կենդանի գրասենյակի ժամերին միանալու համար:

Կիսվեք Ձեր Ընկերների Հետ: