Գոհաբանության օրվա ընթացքում կարտոֆիլը շտկելու 5 եղանակ, բայց այն ավելի առողջ դարձնելու միջոց

Պյուրե կարտոֆիլը հիմնական կերակուրն է Thanksgiving սեղան , Չնայած դրանք անհերքելիորեն համեղ են, բայց դրանք նաև լցված են կարագով և սերուցքով և կարող են ձեզ ավելի քիչ զգալ, քան էներգետիկ և պատրաստ լինել ընտանեկան որակյալ ժամանակը վայելելու համար:

Բայց համեստ կարտոֆիլն առաջին հերթին իրականում անառողջ չէ: Դրանք պարունակում են վիտամիններ, հանքանյութեր և դիմացկուն օսլա, մանրաթելերի տեսակ պարզվել է, որ օգուտ է բերում աղիների մանրէներին , Կարևորն այն է, թե ինչպես եք պատրաստում կարտոֆիլը, այնպես որ, հաշվի առնելով դա, ահա հինգ հեշտ եղանակ `ձեր կարտոֆիլն ավելի առողջ դարձնելու համար.

1. Գնացեք ավելի փոքր կարտոֆիլի համար:

Կարտոֆիլի մեջ պարունակվող շատ վիտամիններ և հանքանյութեր կան հայտնաբերվել է նրանց մաշկի մեջ , ինչը պատճառներից մեկն է, որ դրանք կլպելու և եռացնելու ավանդական պատրաստումը պակաս է իդեալականից: Որքան փոքր է ձեր կարտոֆիլը, այնքան բարձր է ձեր մաշկը-մարմինը հարաբերակցությունը, ինչը նշանակում է, որ դուք կծեք շատ ավելի մեծ քանակությամբ սնուցիչներ: Բոնուս. Եթե գերփոքր կարտոֆիլ եք գնում, ապա նույնիսկ անհրաժեշտ չէ կտրել դրանք եռացնելուց կամ տապակելուց առաջ. Պարզապես շտապ ողողեք նրանց, և լավ կլինի, որ գնան:

2. Տապակել ձեր կարտոֆիլը:

Եթե ​​ձեր կարտոֆիլը եռացնում եք, ապա շատ բան չեք անում համի համար, այնպես որ ստիպված եք ամբողջությամբ ավելացնել այդ համը (որն այնտեղ է, երբ կարագը և կրեմը հայտնվում են ձեր ափսեի մեջ): Մինչդեռ տապակելն օգտագործում է maillard- ի արձագանքը, որը շքեղ բառ է կարմրացման համար, որը տեղի է ունենում այն ​​ժամանակ, երբ բանջարեղենի շաքարերը կարամելանում են և դառնում ընկույզ և քաղցր: Հիմքի այդ համեղ ուտեստով հազիվ թե ստիպված լինեք ինչ-որ բան ավելացնել ՝ փափագի արժանի կողմնակի ճաշատեսակ ստեղծելու համար:

փետրվարի 11-րդ կենդանակերպ

3. Օգտագործեք առողջ յուղ:

Ձեթը, որին դուք հասնում եք, կարող է օգնել կամ վնասել ուտեստի առողջական օգուտները: Կարտոֆիլի համար խեժի, ավոկադոյի կամ ծայրահեղ կույսի ձիթապտղի յուղով համտեսելը ոչ միայն կբարձրացնի համը, այլև կդարձնի դրանք ավելի առողջ ,

Յուղերը կարտոֆիլ պատրաստելիս կարող են խաղալ երկու ձևով. Եթե դրանք տապակեք, կարող եք ձեթ նետել, որպեսզի ստացվի հիանալի փխրուն արտաքին տեսք (վերոհիշյալ երեք ճարպերն էլ հիանալի են աշխատում դրա համար, երբ գինին տալիս է կարագի համ, ձիթապտղի յուղի փոխառություն խոտածածկ նոտաներ, և ավոկադոն ՝ տալով առավելագույն չեզոք արդյունքներ): Եթե ​​նախընտրում եք կարտոֆիլի պյուրեով զբաղվել, կարող եք կաթեցնել հեղուկ յուղի մեջ (այսպես ՝ ավոկադո կամ ձիթապտուղ), երբ մտրակում եք դրանք, այն բանից հետո, երբ ավելացնում եք անանուխ կաթ: Theարպը կթուլացվի հեղուկի հետ `դարձնելով գեր-յուղալի արդյունք. Անհրաժեշտ չէ կրեմ:

4. Ավելացնել որոշ խոտաբույսեր:

Թարմ խոտաբույսերը շահավետ են: Նրանք աներևակայելի առողջ են, պարունակող ֆիտոքիմիական նյութեր և սուլֆիդներ, որոնք օգնում են պայքարել քաղցկեղի և բորբոքումների դեմ , բայց դրանք նաև ավելացնում են մեկ տոննա համը ցանկացած ուտեստի:

Եթե ​​դուք տապակում եք ձեր պատառոտիչները, նետեք դրանք թարմ ուրցով և թակած խնկունիով: Եթե ​​դրանք տրորեք, խառնեք մի քիչ ուրց կամ վերևից շաղ տալ սոխի մեծ քանակությամբ: Կանաչը տեսողականորեն հաճելի է նաև:

5. Գնա քաղցր:

Մինչ սպիտակ կարտոֆիլն առողջարար է, քաղցր կարտոֆիլը օգուտ է քաղում հակաօքսիդիչները, որոնք նրանց տալիս են այդ փառահեղ երանգը , Դա դեռ ամենը չէ. «Նրանք հարուստ են կալիումով, ինչը օգնում է ձեր մկանները հանգստանալ: Նրանք ունեն նաև մագնեզիում, որը նպաստում է ԱՌԱ ուղեղի մեջ սեկրեցիա. թուլացում առաջացնող նյարդահաղորդիչ » ասում է Վենսան Պեդրեն, Մ.Դ.

Դուք կարող եք քաղցր կարտոֆիլին մատուցել ճիշտ նույն բուժումը, որը կցանկանայիք կատարել սպիտակ կարտոֆիլի հետ, դրանք յուրաքանչյուրի համար բաղադրատոմսում մեկ առ մեկ հիմք տալով: Funվարճալի է նաև օգտագործել դրանք որպես պատրվակ դասական պատրաստուկների վրա զվարճալի շրջադարձեր խաղալու համար. Մտածեք, օրինակ, կարտոֆիլի պյուրեով կարագի յուղով և դարչինի շաղ տալով: Կա նաև ա keto- ընկերական պյուրե ծաղկակաղամբ իրավիճակ, որը կարող է հագեցնել ձեր կարտոֆիլի շտկումը, եթե դուք keto դիետա եք պահում:

Wantանկանում եք առողջության ձեր կիրքը փոխել աշխարհը: Դարձեք սնուցման ֆունկցիոնալ մարզիչ: Գրանցվեք այսօր ՝ մեր առաջիկա կենդանի գրասենյակի ժամերին միանալու համար:

Կիսվեք Ձեր Ընկերների Հետ: