Cold Brew- ն ընդդեմ Iced սուրճի. Ո՞ր զով գավաթն է ավելի լավ ձեզ համար:
Եղանակի տաքացման հետ մեկտեղ մարդիկ գուցե ցանկանում են տաք տաք սուրճը փոխարինել ավելի զով և կոֆեին պարունակող ըմպելիքով: Չնայած սառը եփել և սառցե սուրճը նույն տեսքն ունի, դրանք իրականում բավականին տարբեր են: Այսպիսով, նախքան թույն բաժակ ջո պատվիրելը, ահա այն ամենը, ինչ պետք է իմանա այդ երկուսի տարբերության մասին:
Ինչպե՞ս է պատրաստվում սառը պատրաստումը ընդդեմ սառեցված սուրճի:
Սառը ըմպելիքն իսկապես սուրճի խտանյութ է: Այն պատրաստվում է կոշտ աղացած սուրճը ջրի մեջ 12 ժամ կամ մեկ գիշեր ցողելով:
Մինչդեռ սառցե սուրճը պարզապես կաթիլային սուրճ է, որը հովացել է և մատուցվել սառույցի վրա:
մարտի 15-ի կենդանակերպի նշանը
Սառեցված սուրճը և սառը ըմպելիքը վայելում են սառույցի վրա, բայց սառեցված սուրճը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ջերմություն, մինչդեռ սառը պատրաստումը `ոչ (այստեղից էլ ՝ անվանումը):
Գովազդ
Սառը պատրաստման համը տարբերվում է սառցե սուրճից:
Քանի որ սառը պատրաստումը խտանյութ է, այն շատ ավելի ուժեղ է, քան սովորական կամ սառցե սուրճը: Բույրը նոսրացնելու համար մարդիկ սովորաբար ջուր կամ կաթ են ավելացնում:
Չնայած ավելի ուժեղ լինելուն, սառը պատրաստումը հիմնականում պակաս դառը է, քան սառցե սուրճը: «Այն կարող է նաև ունենալ մի փոքր ավելի քաղցր համ, քան եփած սուրճը», - գրանցեց դիետոլոգը Desiree Nielsen, R.D., ասում է. «թթվայնության փոքր տարբերության շնորհիվ»:
Դրանք սննդային տարբերություն ունե՞ն:
Սառը եփած սուրճը մոտ 65% -ով պակաս թթվային է, քան սովորական տաք եփած սուրճը, որը գրանցված է սննդաբանով Նուր ibիբդեհ, Մ. Ս., RDN , բացատրում է, որը կարող է անել սառը պատրաստել ավելի աղիքներ ,
դեկտեմբերի 4-ի կենդանակերպի նշանը
Վերագործարկեք ձեր աղիքները
Գրանցվեք աղիների առողջության մեր ԱՆՎԱՐ ուղեցույցում, որտեղ կան բուժիչ բաղադրատոմսեր և խորհուրդներ:
ՄՏԱԵՔ ՀԻՄԱԱյնուամենայնիվ, սովորական եփած սուրճը պարունակում է օգտակար միացություն քլորոգենաթթու , որն ունի հակաօքսիդիչ և հակաբորբոքային հատկություններ: Չկա ապացույց, որ սառը եփած սուրճը պարունակում է նույն հակաօքսիդիչները:
«Քանի որ սառը ըմպելիքը պահանջում է ավելի շատ սուրճի մրգեր և ավելի երկար եփելու ժամանակ, քան սովորական սուրճը, այն կարող է ունենալ ավելի շատ կոֆեին մեկ բաժակի համեմատ, քան սովորական խմիչքը», - ասում է Նիլսենը, - եթե այն չես նոսրացնում սերուցքով կամ բուսական կաթեր '
Ապացուցված է նաև, որ կանոնավոր կերպով եփած սուրճը ցածր սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկերը , դեպրեսիա, մարմնի ճարպ , և տիպ 2 շաքարախտ , Ավելի քիչ հետազոտություններ են անցկացվել սառը պատրաստման վերաբերյալ:
Ո՞րն է ավելի լավ:
Թթվայնության ցածր մակարդակի պատճառով, ավելի զգայուն ստամոքսներ կամ թթվային վերամշակում ունեցող մարդիկ հակված են հանդուրժել սառը պատրաստումը ավելի լավ, ֆունկցիոնալ պրակտիկայով զբաղվող Ուիլ Քոուլ, D.C., IFMCP , ասում է.
Oneանկացած մեկը, ով փորձում է սահմանափակել կոֆեինի օգտագործումը, ավելի լավ կլինի սառը սուրճ խմել, քան սառը ըմպելիք: Նրանք, ովքեր փորձում են ընդհանրապես կրճատել կոֆեինը, պետք է պահեն դրանք կոֆեինի հեռացման յոթ ախտանիշ մտքում
48 հրեշտակի համարը
Սառը եփուկը կամ սառեցված սուրճը վայելելու ամենաառողջ միջոցն այն է, որ այն խմում է պարզ, առանց սերուցքի կամ շաքարի, ասում է Նիլսենը կամ բուսական հիմքով քաղցր կաթով խառնուրդ, վարսակ , նուշ , կամ մակադամիայի կաթ ,
Կիսվեք Ձեր Ընկերների Հետ:
