Ի՞նչ են Lupini լոբիները և պետք է դրանցից շատ ուտե՞ք:

Դեռ երկարակեցության փորձագետ Դեն Բուետները մեզ խորհուրդ է տվել դա անել ամեն օր ուտել 120 լոբի , մենք փնտրել ենք հետաքրքիր տարբերակներ `մեր լոբազգիների խաղը բարձրացնելու համար: Մտեք, լուպինի լոբին:

• 1 Ի՞նչ են լուպինի լոբիները: 2 lupini լոբու առավելությունները.
• 3 Lupini լոբի սնուցում: 4 Lupini լոբու պատրաստում
• 5 Լուպինի լոբի ուտելը

Ի՞նչ են լուպինի լոբիները:

Լուպինի լոբին (կամ լուպինի լոբին) սիրված լոբազգիներ են, որոնք աճում են Միջերկրական ծովի ավազանում և Լատինական Ամերիկայում: Դրանք գալիս են Lupinus բույսի սերմից, որը հավաստագրված սննդաբան է Սերենա Պուն ասում է մեզ, որ ընդեղենի նույն ընտանիքում է, ինչ սիսեռը, աքաղաղներ , ոսպ, և fava լոբի ,

Չնայած դրանք ծայրաստիճան տարածված են Եվրոպայում, բայց ավելի քիչ հայտնի են նահանգներում: Բայց հաշվի առնելով ավելի վերջերս մատչելիություն keto դիետայում և բուսական սննդակարգի վրա շեշտադրելով շրջակա միջավայրը, մենք ակնկալում ենք, որ լուպինի լոբու շուկայում վերելք կլինի:

223 հրեշտակի համարը

Մեր մթերային ցուցակը բազմազան դարձնելու հետ մեկտեղ, լուպինի լոբին լուրջ առողջական օգուտներ է տալիս, համեմատած այլ լոբազգիների հետ, որոնք այդպիսին են արդեն բավականին առողջ ,

Առողջության առավելությունները

Դեղին լոբիները ունեն զրոյական մաքուր ածխաջրեր, քիչ ճարպ և ​​սպիտակուցներով ավելի շատ սոյայի համեմատ, որոնք սովորաբար ճանաչվում են որպես բուսական սպիտակուցի ամենաբարձր աղբյուր: Սա ստիպում է, որ լուպինի լոբին լավ աշխատի ցանկացածի համար, ով հետևում է ա keto դիետա.

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել նաև, որ դիֆետը հարուստ է մանրաթելերով և սպիտակուցներով լուպինի լոբիից կարող է նվազեցնել սրտանոթային և նյութափոխանակության ռիսկերը , ներառյալ ինսուլինի զգայունությունը և արյան բարձր ճնշումը:

Լոբինի լոբի պարունակում է սպիտակուցներ, մանրաթելեր, վիտամին B, ֆոսֆոր, կալցիում, երկաթ, մագնեզիում և մանգան: «Այս սննդարար խիտ լոբին առաջարկում է հակաբորբոքային հակաօքսիդիչներ», - ասում է նա: «Ինչպես նաև աղիների աջակցությունը, բարձր մակարդակով պրեբիոտիկ մանրաթել դա օգնում է խթանել առողջ աղիքային մանրէները »:

Լուպինի լոբի սննդակարգում ներառումը կարող է օգտակար լինել մի քանի պատճառներով: Գրանցված դիետոլոգ Essես Քոդինգ, M.S., R.D., CDN մեզ ասում է, որ իր բուսակեր և բուսական հաճախորդներից շատերը հաճախ խնդիրներ ունեն լիարժեք զգալու մասին: Դա կարող է պատահել նաև միս ուտողների հետ, եթե նրանք իրենց սննդակարգում չեն ստանում բավարար քանակությամբ մանրաթել, սպիտակուց կամ առողջ ճարպեր:

«Այն, ինչ ես սիրում եմ լոբու, ոլոռի և ոսպերի մեջ, այն է, որ սպիտակուցների և մանրաթելերի համադրությունը նպաստում է հագեցածությանը. Եվ մի մոռացեք ձեր կերակուրին ավելացնել մի փոքր առողջ ճարպ, որպեսզի այն էլ ավելի մնա ուժ», - ասում է Քորդինգը:

Սննդային Փաստեր

Այս սննդային փաստերն արտացոլում են մեկ չափաբաժինը (մոտ 44) լուպինի լոբի , ըստ ԱՄՆ Գյուղատնտեսության դեպարտամենտի (USDA):

• Կալորիականությունը ՝ 99,9
• Fatարպ ՝ 0,999 գ
• Նատրիում ՝ 820 մգ
• Ածխաջրեր ՝ 12 գ
• Շաքար `7 գ
• Մանրաթել ՝ 2,97 գ
• Սպիտակուց ՝ 11 գ
• Կալցիում ՝ 70,2 մգ

Ինչպես պատրաստել լուպինի լոբի

Քանի որ լուպինի լոբին, բնականաբար, դառն է, դրանք ուտելուց առաջ պետք է բազմիցս ողողվեն և ներծծվեն: «Քաղցր սորտերը պահանջում են ավելի քիչ ներծծում և ողողում», - ասում է Փունը, բայց պատրաստման գործընթացը (գտնում ենք ստորև) նույնն է:

ապրիլի 8-ի կենդանակերպի նշանը

1. Լվանալ լուպինի լոբին:
2. Coverածկեք դրանք քաղցրահամ ջրի մեջ (լոբու գագաթից առնվազն 2-ից 3 դյույմ վերև) և ներծծեք դրանք առնվազն 12 ժամ:
3. Ներծծելուց հետո լվանալ լոբիները, ապա դրանք դնել քաղցրահամ ջրով մեծ կաթսայի մեջ: Լոբին անպայման ծածկեք առնվազն մի քանի դյույմ ջրով:
4. Տեղադրեք կաթսան միջինից բարձր կրակի վրա, եռացրեք, ապա կրճատեք կրակը և թողեք եփվի 45-ից 50 րոպե: Երբեմն խառնեք:
5. Լոբին հանեք շոգից, ցամաքեցրեք և դրեք մի մեծ ամանի մեջ: Coverածկեք ջրով (կրկին վերևից 2-3 դյույմ վերև):
6. Շարունակեք լվանալ լոբին, փոխարինել քաղցրահամ ջրով և ներծծել լոբին օրական 3-ից 4 անգամ մոտ 5 օր:

Լուպինի լոբի պատրաստելու գործընթացը կարող է լինել ինչպես աշխատատար, այնպես էլ ժամանակատար: «Եթե դուք ժամանակ կամ համբերություն չունեք դրանք վառարանի տապակի վրա պատրաստելու, դրանք պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել ճնշման կաթսա», - առաջարկում է Քոդինգը:

Եվ յուրաքանչյուրի համար, ով գերադասում է գնել լուպինի լոբի, ԲՐԱՄԻ , Հարյուր , և Lupii բարեր դրանք վայելելու մի քանի տարբեր եղանակներ են:

Ինչպես ուտել լուպինի լոբի

Սրտաբան Joոել Կանը, Մ.Դ. սիրում է լոբին ներառել բուսական, keto աղցանների մեջ: Ա բնորոշ կերակուր Կանի համար ներառում է ռուկուլա, առողջ ճարպեր ՝ ավոկադո, ընկույզ, կանեփի սերմեր, ձիթապտղի յուղ և, իհարկե, լուպինի լոբի:

Աղցանի մեջ օգտագործելուն զուգահեռ, Փունն ասում է, որ լուպինի լոբին հաճախ մատուցվում է ձիթապտղի հետ ՝ որպես հակատապտո և կարող է պյուրեով հումուս կամ թաթախվել: Լուպինը նույնպես սովորաբար օգտագործվում է որպես ցորենի այլընտրանք սնձանազուրկ ալյուրներում և սնձանազերծ այլ ապրանքատեսակներում, համաձայն ԱՄՆ Սննդի և դեղերի վարչության (FDA):

Չնայած lupini լոբին մեծ խոստում է տալիս որպես օգտակար նյութերի առողջ աղբյուր, գետնանուշով ալերգիա ունեցող մարդիկ պետք է զգույշ լինեն բաղադրիչի նկատմամբ, քանի որ այն գետնանուշի նույն բուսական ընտանիքում է:

Ստորին գիծ

Յուրաքանչյուրի համար, ով ով է սկսեց keto դիետան կամ ով է պարզապես փորձելով մի փոքր ավելի շատ սպիտակուցներ ստանալ , լուպինի լոբին հաստատ պետք է լինի մտքի գագաթը:

Wantանկանում եք առողջության ձեր կիրքը փոխել աշխարհը: Դարձեք ֆունկցիոնալ սնուցման մարզիչ: Գրանցվեք այսօր ՝ մեր առաջիկա կենդանի գրասենյակի ժամերին միանալու համար:

oct 9-րդ նշան

Կիսվեք Ձեր Ընկերների Հետ: