Դա ոչ միայն մսի և բանջարեղենի համար է. 16 միրգ, որոնք համով են հիանալի խորովածով

Շատերի համար ամառային պատրաստումը հոմանիշ է գրիլը վառելուն: Եվ մինչ հավանաբար սովոր եք սիրած բուրգեր ձեռք մեկնել կամ դեպի a բանջարեղենի կույտ, որը պետք է նետել գրիլով վանդակաճաղերի վրա , գուցե դուք չեք էլ մտածել ձեռք բերել այն պտուղները, որոնք պլանավորում եք ունենալ ձեր կողքին:

Բայց պետք է Մրգերը խորովելն առաջացնում է բնական քաղցրություն, և նրանցից շատերը բնական համային զույգեր են պատրաստում շաբաթվա վերջին սիրված խորովածի ուտեստների հետ: Այստեղ մենք կոտրում ենք լավագույն մրգերից մի քանիսը ՝ խորովածով բուժում տալու համար, բայց նախ մի քանի խորհուրդ:

Մրգեր քաղեք, որոնք պարզապես ամաչկոտ են:

Չնայած առավելագույն հասունությունը միրգ թարմ և հում ուտելու կատարյալ ժամանակն է, այն գրիլին դնելու համար կարող է անցյալը լինել: Գրիլի ջերմությունը որոշ մեղմացնում է պտուղը, ուստի արդեն փափուկ պտուղները, ամենայն հավանականությամբ, կբաժանվեն:

Օգտագործեք ավելի մեծ կտորներ:

Հասկանալի պատճառներով, ավելի փոքր կտոր մրգեր չեն աշխատի ինչպես առանձին կտորները խորովելու համար: Այսինքն ՝ խորոված մրգերի կաբոբները միշտ էլ տարբերակ են, եթե ավելի փոքր կտոր մրգեր ունեք: պարզապես համոզվեք, որ պտուղներն այն պտուղներն են, որոնց պատրաստման համար անհրաժեշտ է մոտավորապես նույնքան ժամանակ:

դեկ 4 կենդանակերպ

Planրագրեք ճարպ օգտագործել:

Մրգերի նուրբ մարմինը կարող է ավելի հավանական է, որ կպչի քերուկներին, քան սպիտակուցները, ուստի միշտ լավ գաղափար է, որ պտուղը դնելուց առաջ ճարպ ավելացնեն ճարպը: Neutralխելու բարձր կետ ունեցող ցանկացած չեզոք յուղ պետք է աշխատի, ինչպիսին է ավոկադոյի յուղ - ուղղակի թեթևակի խոզանակեք այն մրգի կողքին, որը կլինի գրիլի վրա:

Giveամանակ տվեք:

Մրգերը խորովելու լավագույն մասերից մեկը: Ինչքան գեղեցիկ է թվում: Այդ հիանալի գրիլի հետքերը արդյունավետորեն ստանալու համար հարկավոր է այն դնել գրիլի վրա և թողնել այն մնա այնտեղ այնքան ժամանակ, մինչեւ պատրաստ լինեք այն մատով խփել, որպեսզի ժամանակ ունենա հետքերը զարգացնելու: Եթե ​​այն տեղաշարժեք, գծերը խառնաշփոթ կլինեն, և դուք կբարձրացնեք պտղի պատռման վտանգը, երբ այն հեռանում է քերելից:

Լավագույն մրգերը խորովելու համար:

Երբ խոսքը վերաբերում է այն մասին, թե որ մրգերը պետք է խորովել, դա իսկապես կախված է ձեզանից, բայց կան այնպիսիք, որոնք ավելի լավ են դիմանում այս տեսակի պատրաստմանը կամ, իրոք, փայլում են, երբ ածխանում են: Ամռան ամիսներին երբեմն ավելի հեշտ է գտնել ֆերմերների շուկաները կամ սեզոնային արտադրանք ինչպես քարե մրգերն ու սեխերը, երկուսն էլ խորովելու տարբերակներ են:

1Արքայախնձոր

Չնայած բանավեճերը մոլեգնում են այն մասին, թե տվյալ միրգը պատկանում է պիցցային, թե ոչ, մենք ասում ենք, որ այն միանշանակ պատկանում է գրիլին: Այն պատրաստելուց հետո այն հիանալի լցնում է սեւ լոբու բուրգերները կամ կարող եք կտրել այն `ավելացնելով տնական սալսա` այն հնձելու համար: աղիների առողջության օգուտները ,

երկուսըԴեղձ, ծիրան, սալոր և նեկտարիններ

Խորոված պատրաստելիս կարող եք չմտածել աղանդեր գրիլ պատրաստել, բայց մենք աղաչում ենք ձեզ նորից մտածել: Խորոված դեղձ (կամ իսկապես որևէ) քարե պտուղ ) կատարյալ ամառային աղանդեր է, հատկապես, երբ զուգորդվում է վանիլային լոբու պաղպաղակ ,

3Տանձ

Թեև տանձը պտուղ չէ, բայց տանձը կարող է նման բուժում ստանալ: Կտորացրեք դրանք կիսով չափ և գդալով հանեք կենտրոնական սերմերը, նախքան դրանք մարմնեղենը գրիլի վրա դնելը և մեղրի կամ պաղպաղակի կաթիլով աղանդեր ծառայելը:

ՉորսՁմերուկ

Ձմերուկն է ավելի բազմակողմանի քան այն վարկ է ստանում: Տապակել այն կեղևով անձեռոցիկով `կտորները միասին պահելու համար և այն մատուցել որպես աղցանի մի մաս (ֆետայով և դառը կանաչով)` ամառային պատկերակը յուրօրինակ ընդունելու համար:

5Սեխ

Ե՛վ հնդկական, և՛ մեղրաջրերը կարող են մատուցվել խորովածով; ձմերուկի նման դա ավելի հեշտ է անել, երբ կեղևը մնա անձեռնմխելի, բայց քանի որ այս սեխերն ավելի խիտ են, առանց դրա կարող եք փախչել: Փորձեք կաթել կրաքարի հյութով և մեղրով կամ ավելացնել դրանք ա պանիր տախտակ ,

6Ավոկադո

Առաջին հերթին. Այո, ավոկադոն տեխնիկապես պտուղ է: Դրանք նույնպես լավ են ավելի շատ, քան գուակամոլեն ու կենաց: Կտրեք դրանք կիսով չափ, կամ նույնիսկ քառորդ մասերի, եթե դրանք բավականին ամուր են, և ապա դրեք դրանք տաք խորովածի վրա: Մի քիչ կիտրոն և վերևից մի քանի համեմունքներ դրանք դարձնում են ամառային աղցանի կատարյալ հավելում:

7Լոլիկ

Այո, լոլիկը տեխնիկապես դասակարգվում է նաև որպես բուսական: Լոլիկի խիտ կտորները կարող են դրվել խորովածի վրա `նրանց վրա կրակով տապակած համը ավելացնելով, որը բերում է նրանց բնական քաղցրությունը: Լոլիկը խորովելու մեկ այլ սիրված ձևը ամբողջական և լցոնված է պանիր , ձավարեղեն և բանջարեղեն:

8Նկ

Բնականաբար քաղցր, թուզ ստացեք ջեմի հյուսվածք, որը նրանց բնական պիտանի է աղանդերի համար, բայց նաև կարող է դրանք լավ փայլաթիթեղ դարձնել աղի աղցանի համար: Բալզամիկ կամ տտիպ պանիրները, ինչպիսիք են մասկարպոնեն, համեմունքները լավ են զուգակցվում իրենց պատրաստման հետևողականությամբ:

9Կիտրոններ, նարինջներ, գրեյպֆրուտ

Խորոված ցիտրուսների համար կիրառական ծրագրերը բավականին մեծ են: Grխոտ համը, որը գալիս է խորովելիս, լավ է տանում ցիտրուսը, և ջերմությունը նրանց ավելի հյութալի է դարձնում: Դուք կարող եք խորովել ամբողջ կիսամյակները կամ շերտերը և դրանք մատուցել ծովամթերքի, բանջարեղենի կամ զուգահեռ հյութի հետ միասին: կոկտեյլներ , Ավելացրեք նրանց մի քիչ շաքար, նախքան դրանք գրիլին դնեք մի փոքր կարամելացման համար `բնական աղտոտվածությունը խաղալու համար:

10Բանան

Երբ խոսքը բանանի խորովելու մասին է, հատկապես կարևոր է ուշադրություն դարձնել դրանց կառուցվածքին. Ավելի մեղմ բանաները կարող են լավագույնս խորովվել մաշկի մեջ, մինչդեռ ավելի կոշտը կարելի է կտրել կեսով (երկայնքով) և տեղավորել քերել: Եթե ​​խորովել ամբողջությամբ, կարող եք մի կտոր պատրաստել մեջտեղից `լրացնելով լրացումներ, ինչպիսիք են ընկույզի կարագը կամ շոկոլադ դեսերտի համար.

տասնմեկՄանգո

Մանգոն խորովելը, ինչպես ցուցակի մյուս շատ մրգեր, կբերի պտղի բնական քաղցրությունը: Inանկացած ձևով, մանգոն լավ զույգվում է մի փոքր կծու կամ թթվային համային տեսականիով, այնպես որ կարող եք պլանավորել նրանց, ովքեր պատրաստվում են խորոված մանգոյի հետ: Մի գաղափար. Մրգերը կիսով չափ կտորացրեք և գոլ խփեք նախքան խորովելը, այնուհետև նետեք չիլի, աղ և կրաքարի հյութ:

Երբ որոշեք փորձել խորովել միրգը, կարող եք բռնել ինքներդ ձեզ դա անել ավելի հաճախ, քան երբևէ սպասել եք: Մրգերի համար, որոնք այս ամռանը գրիլին հարմար չեն, կարող եք փորձել դրանք դարձնել ձեր սեփականը առողջ մուրաբաներ և պահածոներ ,

Wantանկանում եք առողջության ձեր կիրքը փոխել աշխարհը: Դարձեք սնուցման ֆունկցիոնալ մարզիչ: Գրանցվեք այսօր ՝ մեր առաջիկա կենդանի գրասենյակի ժամերին միանալու համար:

Կիսվեք Ձեր Ընկերների Հետ: